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🥔😍 Simple Lentil Stew With Mashed Potatoes! 📷 by elavegan 🚨🚨Recipe: Lentil stew⠀
1 cup dry lentils (190 g)⠀
1 massive onion (chopped)⠀
2 cloves of garlic (minced)⠀
1 tbsp oil (for frying)⠀
three tbsp white wine (40 ml) (optionally available)⠀
three cups vegetable broth (720 ml)⠀
2 cups mushrooms sliced (135 g)⠀
2 tbsp soy sauce (wheat free if gluten-free)⠀
1 tbsp balsamic vinegar⠀
1-2 tsp every of dried parsley, thyme and oregano (use extra, if contemporary)⠀
A splash of coconut milk canned (for additional creaminess)⠀
half of tbsp cornstarch (to thicken)⠀
sea salt, black pepper and chili flakes to style⠀
Chopped pickles to style (optionally available)⠀
Mashed potatoes⠀
four medium-sized potatoes (600 g)⠀
1/four cup coconut milk canned (60 ml)⠀
half of tsp nutmeg (or extra/much less to style)⠀
black pepper, sea salt to style .⠀

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7 Comments

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  2. Los verdaderos animalistas, son los que no se los comen, por desgracia hay muchas protectoras donde sus integrantes se los siguen comiendo y es francamente patético que digan que los defienden y luego te enteras que se los comen. TODOS los seres vivos tienen el derecho a VIVIR. TODOS!! Los que salis a las calles pidiendo respeto hacia ellos, también incluyen las Vacas, Terneros, Terneritos, Caballos, Cabras, Ovejas etc.
    La realidad es que hay millones de “gente” viviendo de éstas brutales “carnicerias” que mueven muchísimo dinero y aquí entran los miles de “cocineros” que tienen sus estrellitas “Michelin” que si no hay un cadàver de por medio no saben qué cocinar, olvidàndose que la Madre Tierra, tiene a nuestra disposició el verdadero alimento para crecer sanos y libres de enfermedades. Si venimos de la TIERRA, qué mejor alimento que el que nos da nuestra Madre…
    Olga Marín Castellví

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